Woda jest niezbędna do życia, bez niej przeciętny człowiek wytrzyma co najwyżej parę dni. Jednak mowa będzie tutaj o wodzie która jest zdatna do spożywania, bez żadnych wirusów, pasożytów i bakterii. O ile w cywilizowanych krajach z dostępnością wody pitnej nie ma problemów, bo jest ona powszechnie dostępna czy to w wodociągach, czy butelkowana w sklepach. Jednak niekiedy zdarzyć się może, że wystąpią kłopoty z dostępnością do wody odpowiedniej jakości.